Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Besonderer Schutz unserer Besucher (Zero-Tracking-Prinzip)

Wir betreiben diese Website nach dem Prinzip der Datensparsamkeit. Wir setzen weder Tracking-Cookies noch Werbepixel (wie Google Analytics oder Facebook Pixel) ein. Ihr Besuch auf unserer Website wird nicht für Werbezwecke analysiert.

2. Verantwortliche Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

3. Wie erfassen wir Ihre Daten?

A. Server-Log-Dateien

Der Provider der Seiten (Content Delivery Network / Cloudflare) erhebt und speichert automatisch Informationen in so genannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

• Browsertyp und Browserversion
• Verwendetes Betriebssystem
• Referrer URL (die zuvor besuchte Seite)
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• Anonymisierte IP-Adresse

Die Erfassung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und der Sicherheit seiner Website.

B. Tischreservierungsformular

Wenn Sie uns per Online-Formular eine Reservierungsanfrage zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten (Name, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenanzahl und Anmerkungen) zwecks Bearbeitung der Reservierung und für den Fall von telefonischen Rückfragen bei uns verarbeitet.

Rechtsgrundlage: Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglichen Maßnahmen (Tischreservierung) zusammenhängt.

Speicherdauer: Die von Ihnen im Reservierungsformular eingegebenen Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt (z. B. nach Abschluss Ihres Café-Besuchs). Gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

4. Lokale Schrifteinbindung (Local Fonts)

Diese Seite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten Webfonts, die lokal auf unserem eigenen Webserver bereitgestellt werden. Es findet keine Verbindung zu Servern von Google in den USA statt. Dadurch werden beim Laden der Schriften keine IP-Adressen an externe Dritte übertragen.

5. Ihre Betroffenenrechte

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen der DSGVO jederzeit das Recht auf:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO): Kostenlose Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung.
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten Daten.
• Löschung (Art. 17 DSGVO): Löschung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten.
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.
• Widerruf Ihrer Einwilligung: Eine bereits erteilte Einwilligung zur Datenverarbeitung können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht den Betroffenen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu. Die zuständige Aufsichtsbehörde in Hessen ist: